ناهار
(تغییرمسیر از نهار)
ناهار[۱] یا نان چاشت (در فارسی افغانستان)، یکی از سه وعدهٔ غذایی است که در نیم‌روز، خورده شود.[۲][۳]
پیرامون واژه[ویرایش]
ناهار واژه‌ای با ریشهٔ فارسی است و معنی ترکیبی آن «نا+هار» است یعنی «ناخورده»، چراکه «آهار» به معنی خورش است.[۲]در گذشته ناهار به معنی شخصی بوده‌است که از بامداد چیزی نخورده باشد.[۲]
محتویات و درونمایه[ویرایش]
این وعدهٔ خوراکی ترکیبی از پروتئین‌ها «گوشت، ماهی یا بنشن» به همراه نان ، سبزیجات یا مواد نشاسته‌دار چون برنج، رشته‌فرنگی یا سیب‌زمینی، به صورت پخته یا گاه خام می‌باشد.
نگارخانه[ویرایش]
-
-
ناهار کشاورزان، اثر ولاسکس
-
ناهار در چمنزار، اثر مانه
-
ناهار قایقرانان، اثر رنوآر
جستارهای وابسته[ویرایش]
پانویس[ویرایش]
منابع[ویرایش]
 |
در ویکی‌انبار پروندههایی دربارهٔ ناهار موجود است. |
- نج‍اتی، فروغ، هن‍ر آشپزی ایرانی، ته‍ران: خش‍ایار، ۱۳۷۴.
.svg){kind=small}
 | این یک مقالهٔ خرد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |