دسترخوان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
یک دسترخوان قرقیزی با انواع غذاها و پلو. آماده شده برای نوروز.

دسترخوان (dastarkhawan) پشتو: دسترخوان، تاجیکی: дасторхон‎، اردو: دسترخوان dastarkhān, ترکی آذربایجانی: dəstərxan‎، قزاقی: дастархан‎، قرقیزی: дасторкон‎) در آسیای مرکزی و شبه‌قاره هند به فضای سنتی اطلاق می‌شود که در آن غذا خورده می‌شود.

این نام ممکن است از سفره‌ای که بر روی زمین، کف، یا روی میز پهن می‌شود و به عنوان یک سطح بهداشتی برای استفاده از مواد غذایی استفاده می‌شود آمده باشد.

منابع[ویرایش]