آشپزی عمانی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

آشپزی عمانی (انگلیسی: Omani cuisine) تحت تاثیر آشپزی عربی، ایرانی، هندی، آسیایی، مدیترانه شرقی و آفریقایی قرار گرفته است، که منعکس کننده موقعیت عمان به عنوان یک امپراتوری بزرگ تجاری در مسیرهای سنتی تجارت ادویه است. غذاهای عمانی اغلب حاوی مرغ، ماهی و گوشت بره بوده و برنج جزء اصلی آن است. بیشتر غذاهای عمانی شامل ترکیبی غنی از ادویه‌ها و سبزیجات بوده که از روش خواباندن در آنها استفاده شده است.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]