سول فود

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
Soul Food at Powell's Place.jpg

سول فود (به انگلیسی: Soul food) آشپزی سنتی قومی سیاه‌پوستان آمریکای ایالت‌های جنوبی است که امروزه به‌عنوان بخشی از آشپزی آمریکایی شناخته می‌شود. یک بشقاب مرغ سوخاری به همراه ماکارونی و پنیر، کلم سبز و بامیه سرخ شده نمونه استاندارد یک خوراک سول فود است.[۱]

پانویس[ویرایش]

  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Soul food». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.