کیک رولت: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
جز ربات: حذف میان‌ویکی موجود در ویکی‌داده: ca, en, es, fi, he, id, ko, sv, zh |
||
| خط ۴۵: | خط ۴۵: | ||
[[رده:دسرهای آمریکایی]] |
[[رده:دسرهای آمریکایی]] |
||
[[رده:کیک‌ها]] |
[[رده:کیک‌ها]] |
||
[[ca:Braç de gitano]] |
|||
[[en:Swiss roll]] |
|||
[[es:Brazo de gitano]] |
|||
[[fi:Kääretorttu]] |
|||
[[he:רולדה]] |
|||
[[id:Bolu gulung]] |
|||
[[ko:롤케이크]] |
|||
[[sv:Rulltårta]] |
|||
[[zh:卷蛋糕]] |
|||
نسخهٔ ۱۰ مارس ۲۰۱۳، ساعت ۰۸:۲۶
 | |
| خاستگاه | اروپای مرکزی |
|---|---|
کیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی: Swiss roll) ، نوعی کیک اسفنجی است. کیک بصورت نازک پخته شده و سپس بر روی آن مربا یا خامهٔ زده شده به همراه میوه‌های تازه، کرم کره و یا مواد دیگر مالیده شده و سپس پیچانده می‌شود. ممکن است سطح رولت با شکلات پوشانده شود. در هتگام خوردن رولت به عرض ۳–۲ سانتیمتر بریده می‌شود. نوعی که در آن کرم کره بکار می‌رود، دوام بیشتری نسبت از نوع خامه‌ای دارد.[۱]
پانویس
- ↑ 成美堂出版編集部、おいしいスイーツの事典、 22。
جستارهای وابسته
منابع
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ کیک رولت موجود است. |
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |