مرغ سوخاری

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
مرغ سوخاری
Fried-Chicken-Set.jpg
تکه‌های مرغ سوخاری
وعدهغذای اصلی
دمای سروداغ
ترکیبات اصلیمرغ

مرغ سوخاری نوعی خوراک است که با تکه‌های مرغ به ویژه جوجه‌های گوشتی تهیه می‌شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد سوخاری قرار می‌دهند، سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ می‌کنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گذاشتن در آب یخ سبب پولکی شدن مرغ و ترد شدن آن میشود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Fried chicken». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.