پیراشکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
🍽پیراشکی🍽
Piroshki.JPG
نام(های) دیگر Piroshki
Pyrizhky
وعده پیش‌غذا، غذای اصلی، دسر
خاستگاه اروپای شرقی
پیچیدگی متوسط
دمای سرو گرم یا داغ
ترکیبات اصلی خمیر مخمر، مواد متنوع
انواع گوناگون
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به پیراشکی در ویکی‌انبار 

پیراشکی (به روسی: пирожки (pirozhki))، یکی از غذاهای ملی روسیه است، که نامی عمومی هم برای غذاهای پخته یا سرخ‌شده‌ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند نیز گفته می‌شود.این مواد متنوع میتواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد . این واژه در اصل اسلاوی است.[۱][۲] خمیر پیراشکی میتواند انواع خمیر ها باشد مثل خمیر پیتزا یا حتی خمیر نان بربری

منابع[ویرایش]

  1. «Russian-ukrainian recipes». pinterest.
  2. «Pirozhki come nonna insegna». Russia beyond the headlines.