پیراشکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پیراشکی
Piroshki.JPG
نام(های) دیگرPiroshki
Pyrizhky
وعدهپیش‌غذا، غذای اصلی، دسر
خاستگاهاروپای شرقی
دمای سروگرم یا داغ
ترکیبات اصلیخمیر مخمر، مواد متنوع
انواعگوناگون

پیراشکی (به روسی: пирожки (pirozhki))، یکی از غذاهای ملی روسیه است، که نامی عمومی هم برای غذاهای پخته یا سرخ‌شده‌ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند نیز گفته می‌شود.این مواد متنوع میتواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد . این واژه در اصل اسلاوی است.[۱][۲] خمیر پیراشکی میتواند انواع خمیر ها باشد مثل خمیر پیتزا یا حتی خمیر نان بربری

منابع

  1. «Russian-ukrainian recipes». pinterest.
  2. «Pirozhki come nonna insegna». Russia beyond the headlines.[پیوند مرده]