ابواژانک کراکوفسکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
ابواژانک کراکوفسکی
Obwarzanek mak.jpg
ابواژانک کراکوفسکی با تخم خشخاش
نوعغذای خیابانی
منطقه یا ناحیهکراکوف، لهستان
غذای ملی وابستهآشپزی لهستانی
دمای سرودمای اتاق
ترکیبات اصلیآرد گندم، چربی، مخمر نان، شکر، نمک
ترکیبات معمولCoarse salt، تخم خشخاش، کنجد (بر روی سطح نان پاشیده می‌شود)
غذاهای مشابهبیگل، بوبلیک، پرتزل

ابواژانک کراکوفسکی (obwarzanek krakowski) یک نوع نام حلقوی شکل آب‌پز شده که قبل از پخت نمک و تخم خشخاش بر روی آن پاشیده می‌شود. به‌طور سنتی توسط چرخ دستی‌های خیابانی فروخته می‌شود و یک میان‌وعده محبوب در شهر لهستانی کراکوف است.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]