خربرگر

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
🍽خربرگر🍽
Donkey sandwich, Baoding style (20160310111719).jpg
وعده اسنک، مخلفات
خاستگاه بائودینگ و هجیان، چین
دمای سرو گرم
ترکیبات اصلی گوشت خر، نان
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به خربرگر در ویکی‌انبار 

خربرگر (به انگلیسی: donkey burger) یک نوع ساندویچ گرم است که معمولاً در شهر بائودینگ چین آماده و مصرف می‌شود. مصرف این ساندویچ در برخی نقاط دیگر چین نیز رواج دارد. این ساندویچ شامل گوشت خردشدهٔ خر به‌همراه مخلفات است که در میان نان ساندویچی گذاشته شده و به‌عنوان اسنک و میان‌وعده خورده می‌شود. خربرگر خوراکی خیابانی و مردم‌پسند به‌شمار می‌آید؛ با این حال نام آن در منوی برخی رستوران‌های چین نیز دیده می‌شود. ضرب‌المثلی در شهر بائودینگ وجود دارد که می‌گوید: در بهشت گوشت اژدها هست و بر روی زمین گوشت خر!

منابع[ویرایش]

  • «ویکی‌پدیای انگلیسی». دریافت‌شده در ۱۴ اوت ۲۰۱۱.