گاری مواد غذایی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
چرخ دستی‌های سنتی چوبی برای فروش مواد غذایی در خیابانهای جاکارتا .
یک فروشنده خیابانی با گاری فروش هات داگ.

گاری مواد غذایی (نیز: گاری خوراکی، چرخ مواد غذایی، چرخ دستی غذافروشی و مانند آن) یک آشپزخانه سیار است که به منظور تسهیل بازاریابی و فروش مواد غذایی خیابانی به مردم در محل‌های عابران پیاده مستقر می‌شود. چرخ دستی‌های مواد غذایی در بسیاری از شهرهای بزرگ در سراسر جهان وجود دارند و یک یا چند نوع خوراکی می‌فروشند. [۱]

چرخ دستی‌های مواد غذایی در دو سبک اصلی تولید می‌شوند. نوع اول، به گونه‌ای است که فروشنده در داخل قرار می‌گیرد و از طریق یک پنجره مواد غذایی را می‌فروشد. در نوع دوم تمام فضای چرخ دستی به نگهداری مواد غذایی اختصاص دارد.

چرخ دستی‌های متفاوت از وانت خوراکی هستند. بر عکس وانت‌ها و خودروهای مواد غذایی، گاری یا چرخ دستی فاقد نیروی محرکه است و باید هل داده شود. هل دادن گاری توسط فرد یا با کشیده شدن توسط دوچرخه، حیوانات اهلی یا وسیله نقلیه دیگر صورت می‌گیرد.

فروشنده ذرت در راه آهن ویتنام.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. «Food cart».