چیزبرگر

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
چیزبرگر

چیزبرگر (به انگلیسی: Cheeseburger)، یکی از انواع همبرگر است که لایه‌ای از پنیر پرورده (ورقه‌ای) بر روی گوشت آن گذارده شده باشد.چیزبرگر یکی از معروف‌ترین انواع ساندویچ می‌باشد و در بعضی از کشورها مانند آمریکا پر طرفدارترین نوع آن می‌باشد . این نوع ساندویچ جز ساندویچ‌های گرم بوده و تهیه و طبخ آن بسیار ساده است .

تاریخچه[ویرایش]

به نظر می رسد افزودن پنیر به همبرگر اولین بار در اواسط دههٔ ۱۹۲۰ یا۱۹۳۰ انجام شده باشد. چیزبرگر اولین بار در آمریکا ابداع شد.

دستور پخت[ویرایش]

مواد تشکیل دهنده[ویرایش]

  • ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
  • نصف قاشق چای خوری پودر سیر
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل
  • صد گرم پنیر ورقه ای چدار

روش[ویرایش]

کباب پز را آماده کنید . گوشت چرخ کرده را با پودر پیاز، پودر سیر و نمک و فلفل با هم مخلوط کنید . گوشت را به شکل یک ورقه پهن کرده و آن را به 4 قسمت تقسیم کنید . پنیرها را یک در میان لابلای ورقه‌های گوشت قرار دهید . لایه رویی گوشت باشد نه پنیر . آنها را روی هم فشار دهید و روی کباب پر قرار دهید . دو طرف آن را به مدت 15 دقیقه برشته کنید . آن را در نان ساندویچی همبرگر قرار داده و مخلفات دلخواه را به آن اضافه کنید .

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع و پیوند به بیرون[ویرایش]

  • دستور پخت از:تک آشپز
  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «چیزبرگر»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۴ آوریل ۲۰۱۰).