بوبلیک
![]() بوبلیک با خشخاش، بارانکا و سوشکا | |
نام(های) دیگر | بارانکا |
---|---|
نوع | نان |
خاستگاه | اوکراین (bublik), بلاروس (بارانکا) |
منطقه یا ناحیه | شرق اروپا |
غذای ملی وابسته | Belarus, Lithuania, Russia, Ukraine |
ترکیبات اصلی | آرد، شیر، شکر، کره، نمک، سفیده تخممرغ |
|
بوبلیک (روسی: бублик، آوانگاری búblik) نوعی نان رول حلقهای شکل سنتی در شرق اروپا است. این نان حلقهای از خمیر گندم و مخمر تشکیل شده و مدت کوتاهی قبل از پخت در آب جوشانده میشود.
منابع[ویرایش]
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Bublik». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۱ آوریل ۲۰۲۰.
پیوند به بیرون[ویرایش]
![]() |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بوبلیک موجود است. |