بوبلیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
بوبلیک
Bublik baranka sushka.png
بوبلیک با خشخاش، بارانکا و سوشکا
نام‌های جایگزینبارانکا
گونهنان
خاستگاهاوکراین (bublik),
بلاروس (بارانکا)
منطقهشرق اروپا
خوراک ملی وابستهBelarus, Lithuania, Russia, Ukraine
مواد اصلیآرد، شیر، شکر، کره، نمک، سفیده تخم‌مرغ

بوبلیک (روسی: бублик، آوانگاری búblik) نوعی نان رول حلقه‌ای شکل سنتی در شرق اروپا است. این نان حلقه‌ای از خمیر گندم و مخمر تشکیل شده و مدت کوتاهی قبل از پخت در آب جوشانده می‌شود.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]