بام‌کوخن

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
بام‌کوخن
Baumkuchen,dresden,Deutschland.JPG
خاستگاه
خاستگاه آلمان
جزئیات
بخش غذایی کیک لایه‌ای
اجزای اصلی تخم مرغ، شکر، آرد گندم، کره، وانیل

بام‌کوخن (به آلمانی: Baumkuchen) ، نوعی کیک لایه‌ای که لایه‌های کیک بر روی میله‌ای فلزی قرار گرفته و در تنور مخصوصی پخته می‌شود.[۱]

پانویس[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • おいしいスイーツの事典。 成美堂出版、 2007。 ISBN ‎978-4415302171