پرش به محتوا

کیک وارونه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
کیک وارونه
Pineapple upside-down cake
کیک وارونه آناناس
گونهکیک
مواد اصلیخمیرابه، میوه (سیب، آناناس، گیلاس)

کیک وارونه (انگلیسی: Upside-down cake) نوعی کیک است که بعد از پخت در یک ظرف به صورت وارونه سرو می‌شود. معمولاً ته قالب با میوه‌های بریده یا خلال شده مانند آناناس، گیلاس، هلو و سیب به همراه کره و و شکر پوشانده می‌شود. سپس خمیرابه بر روی میوه‌ها ریخته می‌شود. بنابراین پس از وارونه کردن کیک میوه‌ها در سطح فوقانی قرار می‌گیرند.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]