تاماله
ابزارها
عملها
عمومی
نسخهبرداری
چاپ/برونبری
در پروژههای دیگر
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
نسخهای که میبینید نسخهای قدیمی از صفحه است که توسط MahdiBot (بحث | مشارکتها) در تاریخ ۲۵ فوریهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۲۰:۵۰ ویرایش شده است. این نسخه ممکن است تفاوتهای عمدهای با نسخهٔ فعلی داشته باشد.
تامال (اسپانیایی: tamal، از ناهواتل: tamalli[۱]) یک غذای سنتی آمریکای جنوبی است که از از ماسا (خمیر نشاستهای، معمولاً بر پایه ذرت) ساخته شده، و در یک لفاف برگ بخارپز یا جوشانده میشود. لفاف آن پیش از خوردن کنار گذاشته میشود. تامالها را میتوان با انواع گوشت، پنیر، میوه، سبزی، چیلی یا هر فراهمآوردهای بسته به سلیقه پر کرد، و هر دوی آکناک و مایع پخت ممکن است چاشنی زده شوند.
پانویس
- ↑ Hoyer, Daniel and Snortum, Marty Tamales , page 8. Gibbs Smith, 2008. ISBN 1-4236-0319-2
تاریخچه و آداب | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
رویدادهای مرتبط |
| ||||||||
ورزشها |
|