بلادی مری

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
بلادی مری
کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای
بلادی مری تزئین‌شده با لیموترش، کرفس، زیتون، پنیر و کالباس که همراه با یخ سرو می‌شود.
نوعنوشیدنی مخلوط
حجم الکل اولیه
سروبا یخ قالبی
ترئین سنتیساقهٔ کرفس یا خیارشور
جام استاندارد
Highball glass
آی‌بی‌ای عنصرهای
مشخص‌شدهdagger
تهیهسس ووسترشر، سس تاباسکو، نمک و فلفل به لیوان هایبال افزوده و باقی ترکیب را همراه با یخ بر روی آن ریخته و به آرامی هم زده می‌شود. برای تزئین آن می‌توان از مخلوط نمک و دانه‌های کرفس آسیاب‌شده همراه با یک قاچ لیموترش استفاده نمود.

بلادی مری (به انگلیسی: Bloody Mary) نوعی کوکتل است که از ترکیب ودکا و آب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و برای مزه‌دار کردنش به آن چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌هایی از قبیل سس تاباسکو، سس ووسترشر، کنسومهٔ گوشت، کرفس، زیتون، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آبلیمو می‌افزایند. دلیل نامیده‌شدن این مشروب به بلادی مری رنگ سرخ آن است.

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bloody Mary (cocktail)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۴ ژانویه ۲۰۱۰.
  • Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (به انگلیسی) (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press