تاریخ آبجو
تاریخ آبجو به ریشه و پیشینه ساخت آبجو می‌پردازد. آبجو یکی از کهن‌ترین نوشیدنی‌های الکلی است. آزمایش‌های شیمیایی بر روی ظروف سفالی نشان می‌دهد که آبجو برای نخستین بار حدود هفت هزار سال پیش در ایران تولید شد.[۱][۲] قدیمی‌ترین نمونه شیمیایی تأیید شده از آبجو در گودین‌تپه در کوه‌های زاگرس در ایران یافته شده‌است.[۳]
منابع[ویرایش]
- ↑ E. McGovern, Patrick; D.L. Glusker, L.J. Exner, y M.M Voight (Junio 1996). "Neolihtic resinated wine". Nature (381): pp. 480-481.
- ↑ «آبجو درمان مشکلات گوارشی مردان». صدای آمریکا. ۲۸ خرداد ۱۴۰۱. دریافت‌شده در ۲۰۲۲-۰۶-۱۸.
- ↑ «Barley Beer» (به انگلیسی). دریافت‌شده در ۲۰۲۲-۰۶-۱۸.
 | این یک مقالهٔ خرد تاریخ است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
