زینفندل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
زینفندل
انگور (تاک)
Zinfandel grapes.jpg
انگورهای زینفندل بر شاخه تاک
گونه‌هاانگور یاقوتی
نام دیگرانگور زین، پریمیتیوو
خاستگاهکرواسی کرواسی
مناطق اصلیکالیفرنیا
شمارهٔ VIVC9703

زینفَندل (به انگلیسی: Zinfandel) یکی از گونه‌های انگور قرمز است که برای شراب‌سازی کاربرد دارد.

از این انگور، در کالیفرنیای آمریکا شرابی به همین نام تولید می‌شود که طعمی میوه‌ای، بافتی پرمایه و الکلی بالا دارد. ریشه نام زینفندل معلوم نیست.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Zinfandel»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد. (بازیابی در ۱ دسامبر ۲۰۰۷).