کارخانه آبجوسازی

کارخانه آبجوسازی یا کارخانه آبجو، سازه‌ای است که برای ساختن آبجو ویژه شده باشد، بدین سان که از نظر سازه‌ای درخور آن باشد یا/و دستگاههای وابسته در آن نهاده شده باشد.

منابع

• ISBN 3-921690-49-8: Technology Brewing and Malting, Wolfgang Kunze, 2004, 3rd revised edition, VLB Berlin. Available at their website
• BrewersAssociation.org Craft brewer definition from the Brewers association.
• Straub Brewery By John Schlimm, Arcadia Publishing, 2005, ISBN 0-7385-3843-4