پلی‌فنل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Tannic acid.svg
Phenol-elpot-3D-vdW.png
Phenol-phenolate equilibrium.svg

پلی‌فنل‌ها (به انگلیسی: Polyphenols)[۱][۲] یک کلاس ساختاری عمدتاً طبیعی، بلکه مصنوعی یا نیمه‌مصنوعی، مواد شیمیایی آلی هستند با حضور تقسیم عددی بر مضرب زیادی از واحدهای ساختاری فنل.

فنول
فنول

جستارهای وابسته[ویرایش]

پانویس[ویرایش]

  1. Quideau, S. P.; Deffieux, D.; Douat-Casassus, C. L.; Pouységu, L. (2011). "Plant Polyphenols: Chemical Properties, Biological Activities, and Synthesis". Angewandte Chemie International Edition 50 (3): 586. doi:10.1002/anie.201000044.  ویرایش
  2. Quideau S (2011). "Why bother with polyphenols?". Groupe Polyphenols. Retrieved 26 March 2014. 

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]