قهوه ایرلندی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
قهوه ایرلندی
کوکتل رسمی آی‌بی‌ای
Irish Coffee.jpg
نوع نوشیدنی الکلی مخلوط
مشروب پایه
نوع سرو گرم
جام استاندارد
Irish Coffee Glass (Footed).svg
لیوان قهوه ایرلندی
محتویات تأئیدشدهٔ نوشیاران
  • ۴ سانتی‌لیتر (۲ پیمانه) ویسکی ایرلندی
  • ۸ سانتی‌لیتر (۴ پیمانه) قهوهٔ داغ
  • ۳ سانتی‌لیتر (۱٫۵ پیمانه) خامهٔ تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
طرز تهیه قهوه، شکر و ویسکی را حرارت دهید اما نگذارید که به نقطهٔ جوش برسد. سپس آنرا در لیوان مخصوص ریخته، روی آنرا با خامهٔ تازه بپوشانید و گرم سرو نمایید.

قهوه ایرلندی (به انگلیسی: Irish coffee) یک نوشیدنی الکلی است که از ترکیب ویسکی ایرلندی با قهوه، شکر و خامه درست شده و به صورت گرم سرو می‌گردد.

منابع[ویرایش]

  • *Adrian Room. An A to Z of British Life. Third (updated and revised) impression ed. Oxford University Press, 1992. ISBN ‎0-19-431144-9. 
  • «IRISH COFFEE». International Bartender Association. بازبینی‌شده در ۶ ژانویه ۲۰۱۰.