قهوه ایرلندی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
قهوه ایرلندی
کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای
Irish Coffee.jpg
نوعنوشیدنی مخلوط
حجم الکل اولیه
سروگرم
جام استاندارد
Irish Coffee Glass (Footed).svg
قهوه ایرلندی لیوان دسته‌دار
آی‌بی‌ای عنصرهای
مشخص‌شدهdagger
  • ۴ سانتی‌لیتر (۲ پیمانه) ویسکی ایرلندی
  • ۸ سانتی‌لیتر (۴ پیمانه) قهوهٔ داغ
  • ۳ سانتی‌لیتر (۱٫۵ پیمانه) خامهٔ تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
تهیهقهوه، شکر و ویسکی را حرارت دهید اما نگذارید که به نقطهٔ جوش برسد. سپس آنرا در لیوان مخصوص ریخته، روی آنرا با خامهٔ تازه بپوشانید و گرم سرو نمایید.

قهوه ایرلندی (به انگلیسی: Irish coffee) یک نوشیدنی الکلی است که از ترکیب ویسکی ایرلندی با قهوه، شکر و خامه درست شده و به صورت گرم سرو می‌گردد.

منابع[ویرایش]

  • *Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press, ISBN 0-19-431144-9
  • «IRISH COFFEE». International Bartender Association. بایگانی‌شده از اصلی در ۱۶ فوریه ۲۰۱۰. دریافت‌شده در ۶ ژانویه ۲۰۱۰.