آبجوی گندم
آبجوی گندم (به انگلیسی: Wheat beer) نوعی آبجو است که برای تهیهٔ آن در کنار مالت و جو، از گندم هم استفاده می‌شود. در مقایسه با آبجوی معمولی، این نوشیدنی طعم ملایم‌تر و رنگ روشن‌تری دارد. آبجوی گندمی از گونهٔ زودرس است. در گذشته برای اطمینان از تأمین نان کافی، استفاده از گندم در آبجو محدودیت داشت، با رفع این مانع، امروزه تولید و مصرف این گونه آبجو گسترش یافته‌است.[۱]
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ "Tavour Blog – What Happened to Wheat Beer". Tavour.com.
 | این یک مقالهٔ خرد نوشیدنی‌های الکلی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |