بلادی مری
ظاهر
(تغییرمسیر از بلادي مري)
کوکتلهای رسمی آیبیای | |
---|---|
نوع | نوشیدنی مخلوط |
حجم الکل اولیه | |
سرو | با یخ قالبی |
ترئین سنتی | ساقهٔ کرفس یا خیارشور |
جام استاندارد | Highball glass |
آیبیای عنصرهای مشخصشده |
|
تهیه | سس ووسترشر، سس تاباسکو، نمک و فلفل به لیوان هایبال افزوده و باقی ترکیب را همراه با یخ بر روی آن ریخته و به آرامی هم زده میشود. برای تزئین آن میتوان از مخلوط نمک و دانههای کرفس آسیابشده همراه با یک قاچ لیموترش استفاده نمود. |
بلادی مری (به انگلیسی: Bloody Mary) نوعی کوکتل است که از ترکیب ودکا و آب گوجهفرنگی تهیه میشود و برای مزهدار کردنش به آن چاشنیها و طعمدهندههایی از قبیل سس تاباسکو، سس ووسترشر، کنسومهٔ گوشت، کرفس، زیتون، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آبلیمو میافزایند. دلیل نامیدهشدن این مشروب به بلادی مری رنگ سرخ آن است.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Bloody Mary (cocktail)». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۴ ژانویه ۲۰۱۰.
- Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (به انگلیسی) (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press