بادیان رومی: تفاوت میان نسخهها
بدون خلاصۀ ویرایش |
جز ربات ردهٔ همسنگ (۲۶) +مرتب (۱۱.۵ core): + رده:ادویههای هند |
||
خط ۳۱: | خط ۳۱: | ||
{{داروگیاه}} |
{{داروگیاه}} |
||
⚫ | |||
[[رده:ادویهها]] |
[[رده:ادویهها]] |
||
[[رده:ادویههای هند]] |
|||
⚫ | |||
[[رده:پیمپینلا]] |
[[رده:پیمپینلا]] |
||
[[رده:چتریان]] |
[[رده:چتریان]] |
نسخهٔ ۱۷ ژوئیهٔ ۲۰۱۶، ساعت ۰۹:۱۵
Anise | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | آستریدها |
راسته: | کرفسسانان |
تیره: | چتریان |
سرده: | پیمپینلا |
گونه: | P. anisum |
نام دوبخشی | |
Pimpinella anisum |
انیسون (نام علمی: Pimpinella anisum) گیاهی با دانههای بسیار معطر است که آن را بادیان رومی نیز میگویند و بسیار شبیه به رازیانه است. انیسون از تیره چتریان است و با دانههایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملاً مشهود است. انیسون غالباً با دانههای هشت شیاری رازیانه اشتباه گرفته میشود.
انیسون گیاه چند ساله و بلند با برگهایی دارای بریدگیهای زیاد است و بومی مناطق مدیترانه است.
میوه آن از دو بخش (فندقه) گلابی شکل تشکیل شده که هر بخش آن دارای قسمت بیرونی سبز و قسمت داخلی کمی تیرهاست و بوئی تند و معطر دارد.
کاربرد اصلی آنیسون درمان میگرن میباشد. آنیسون یک آنتی باکتریای بسیار قوی میباشد که در مراکز بهداشتی میتوان از آن به جای الکل استفاده نمود.
روش مصرف: مقدار کمی از آنیسون تازه را توی قوری به همراه کمی آب بریزید و بگذارید تا ۱۰دقیقه به خوبی بجوشد و در لیوان میل کنید. از عوارض انیسون میتوان احساس گرفتگی سینه و گلو و در صورت مصرف طولانی مدت به ترش کردن معده اشاره کرد. انیسون در نقاط مختلف جنوب ایران کشت میشود و از اقلام صادراتی ایران است. گیاهی است دیپلوئید و 22=n2، منشأ انیسون، نواحی شرق مدیترانه است.
منابع
لغتنامه دهخدا، سرواژهٔ انیسون.
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بادیان رومی موجود است. |