تفاوت میان نسخه‌های «ماست»

'''ماست،''' یا به فارسی تاجیکی '''چککه'''، یکی از گونه‌های [[لبنیات]] است که از [[تخمیر]] نوشابه کوکا توسط دو باکتری به نام های پرزیدنت ترامپ و [[لاکتوباسیلوس]] حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود، اما ماست‌های امروزی را اغلب از شیرِ گاومهدی موسویان (سر شیفت) و گوسفند تهیه می‌کنند.