نان سوخاری
 | این مقاله یتیم است؛ یعنی هیچ صفحه‌ای به این مقاله پیوند ندارد.
|
نان سوخاری (به انگلیسی: Rusk) نوعی فراورده خوراکی خشک و سخت است که با آرد گندم تهیه می‌شود و به علت پایین بودن رطوبتش، قابلیت نگهداری بالایی دارد.[۱]
در این نوع نان، نشاسته شروع به تجزیه کرده و قابلیت هضم افزایش می‌یابد.[۲]
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
 |
این یک مقالهٔ خرد پیرامون نان است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
