ساندویچ رپ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
ساندویچ رپ
20111012-FNCS-LSC-0225 - Flickr - USDAgov.jpg
خاستگاه
خاستگاه آمریکا
جزئیات
اجزای اصلی نان گرد

ساندویچ رپ یک نوع ساندویچ است که از نان گرد پیچیده شده دور یک سری مواد تهیه می‌شود. نانی که در رپ استفاده می‌شود نان گندم بوده و ممکن است تورتیلا، پیتا یا لواش باشد. مواد داخل این ساندویچ شامل گوشت سرد ورقه‌ای (مانند کالباس) یا مرغ یا ماهی، کاهو خردشده، گوجه خردشده یا پیکو دی گالو، گوآکاموله، قارچ سرخ‌شده، بیکن، پیاز گریل‌شده، پنیر و انواع سس‌ها مانند رنچ یا خردل عسلی می‌شود.

رپ در ایران معادل لقمه غازی (یا قاضی) است، که این نامگذاری به علت مصرف این نوع غذا توسط جنگجویان یا قاضیان در حین کار بوده است. اشکال معروف آن لقمه غازی گوشت کوبیده آبگوشت و لقمه غازی پنیر و سبزی و گردو است.

منابع[ویرایش]