مافین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
کیک مافین
NCI Visuals Food Muffins.jpg
نوع کیک نیمه شیرین
محل اصلیت ایالات متحده آمریکا
انواع کیک فنجانی
کتاب آشپزی/کیک مافین در ویکی‌کتاب  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به کیک مافین در ویکی‌انبار

کیک مافین (به انگلیسی: Muffin) نوعی کیک نیمه شیرین یا نان سریع است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. این کیک به کیک یزدی شباهت دارد. همچنین به کیک فنجانی شبیه است، با این تفاوت که مافین معمولاً شیرینی کمتری دارد و فقدان رویهٔ خامه‌ای است. مافین ممکن است حاوی مواد پر شیرین مانند شکلات، تافی یا موادی مانند لیمو ترش، و یا قره قات باشد.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Muffin»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۲).

پیوند به بیرون[ویرایش]