مافین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
مافین
کیک نیمه شیرین
NCI Visuals Food Muffins.jpg
خاستگاه:
ایالات متحده آمریکا
انواع:
کیک فنجانی
دستورالعمل‌های پخت در ویکی‌کتاب:
کتاب آشپزی مافین
پرونده‌های مرتبط در ویکی‌مدیا:
 مدیاویکیکیک مافین

کیک مافین (به انگلیسی: Muffin) نوعی کیک نیمه شیرین یا نان سریع است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. این کیک به کیک یزدی شباهت دارد. همچنین به کیک فنجانی شبیه است، با این تفاوت که مافین معمولاً شیرینی کمتری دارد و فقدان رویهٔ خامه‌ای است. مافین ممکن است حاوی مواد پر شیرین مانند شکلات، تافی یا موادی مانند لیمو ترش، و یا قره قات باشد.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Muffin»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۲).

پیوند به بیرون[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ مافین موجود است.