بوش دو نوئل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
بوش دو نوئل
دسر
Buche-cropped.jpg
یک بوش دو نوئل به روش سنتی
خاستگاه:
فرانسه
مواد تشکیل‌دهنده اصلی:
کیک جنوایی یا دیگر انواع کیک اسفنجی، شکلات، کرم کره یا انواع دیگر یخ‌چینه
دستورالعمل‌های پخت در ویکی‌کتاب:
کتاب آشپزی بوش دو نوئل
پرونده‌های مرتبط در ویکی‌مدیا:
 مدیاویکیبوش دو نوئل

بوش دو نوئل (به فرانسوی: Bûche de Noël) یک نوع دسر سنتی است که در ایام کریسمس در کشور فرانسه صرف می‌شود. نوع سنتی کیک معمولاً کیک جنوایی و یا دیگر انواع کیک اسفنجی است. شکل ظاهر این کیک به مانند یک کندهٔ درخت است. این کیک معمولاً با شکلات یا کرم کره پوشیده شده و با پودر قند به عنوان نمادی از برف، قارچهای درست شده از مرنگ، تمشک تازه و شاخه‌های فرعی تزیین می‌شود.[۱]

پانویس[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوش دو نوئل موجود است.