بوش دو نوئل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
بوش دو نوئل
Buche-cropped.jpg
یک بوش دو نوئل به روش سنتی
نوع دسر
محل اصلیت فرانسه
ترکیبات اصلی کیک جنوایی یا دیگر انواع کیک اسفنجی، شکلات، کرم کره یا انواع دیگر یخ‌چینه
کتاب آشپزی/بوش دو نوئل در ویکی‌کتاب  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به بوش دو نوئل در ویکی‌انبار

بوش دو نوئل (به فرانسوی: Bûche de Noël) یک نوع دسر سنتی است که در ایام کریسمس در کشور فرانسه صرف می‌شود. نوع سنتی کیک معمولاً کیک جنوایی و یا دیگر انواع کیک اسفنجی است. شکل ظاهر این کیک به مانند یک کندهٔ درخت است. این کیک معمولاً با شکلات یا کرم کره پوشیده شده و با پودر قند به عنوان نمادی از برف، قارچهای درست شده از مرنگ، تمشک تازه و شاخه‌های فرعی تزیین می‌شود.[۱]

پانویس[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوش دو نوئل موجود است.