عرق‌سگی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

عرق سگی گونه‌ای از نوشیدنی‌های الکلی دست ساز ایرانی است.[۱] عرق سگی معروفترین و پرفروشترین نوشیدنی الکلی در ایران است و به همین دلیل بیشترین مصرف کننده را دارد.[۲]

میزان الکل[ویرایش]

عرق سگی الکل بیشتری از انواع دیگر عرق داشته[۳] و سنگینتر است.[۴] میزان الکل موجود در این نوع مشروب تا ۹۰% گزارش شده‌است. به طور معمول بین۴۵ تا ۵۵ درصد است. در قدیم به هر شیشهٔ کوچک آن به اصطلاح ۱ سیر گفته می‌شد.[۵][۶]

استاندارد[ویرایش]

در میان مشروبات الکلی موجود در بازار ایران، عرق سگی بیشترین درصد ناخالصی و غیر استاندارد بودن را دارد.[۷]

تولید عرق سگی بصورت سنتی و پنهانی و بدون نظارت، بارها جان عده‌ای از ایرانیان را به خطر انداخته‌است.[۸][۹]

منابع[ویرایش]

  1. رادیو فردا. «مشروب مسموم در پایتخت مذهبی ایران». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  2. روز آنلاین. «ممنوع اما فراوان». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  3. Wikipedia, the free encyclopediaArak (distilled beverage) (بازدید: ۱ اکتبر ۲۰۰۹)
  4. wordiQ. «Arak (liqueur)». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  5. ماهنامه پزشکی اجتماعی زندگی سالم. «افزایش مصرف مشروبات الکلی در بین نوجوانان». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  6. عصر ایران. «هشدار به خانواده نوجوانان برای مصرف الکل». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  7. روز آنلاین. «ممنوع اما فراوان». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  8. بی بی سی فارسی. «افزایش مسمومیت ناشی از مصرف الکل طبی در ایران». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 
  9. اخبار روز. «مرگ ۴۰ جوان مصرف کننده الکل در شهر قم». بازبینی‌شده در ۱ اکتبر ۲۰۰۹. 

جستارهای وابسته[ویرایش]