مرزه
ظاهر
مرزه | |
---|---|
![]() | |
مرزه، Satureja | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاه |
راسته: | نعناسانان |
تیره: | نعناعیان |
سرده: | Satureja |
مرزه گیاهی است یکساله از تیره نعناعیان دارای ساقههای متعدد و به رنگ مایل به قرمز است که به حالت وحشی در اروپای جنوبی و آسیا (از جمله ایران) به فراوانی میروید.
کاربرد
[ویرایش]از این گیاه اسانسی حاصل میشود که به صورت مایعی بیرنگ یا مایل به زرد است. سرشاخههای آن بوی معطر و اثر نیرودهنده و تسهیلکننده عمل هضم و مقوی معده و مدر و بادشکن دارد.
این گیاه در ایران جزو سبزیهای خوراکی به صورت خام و پخته در اغذیه مصرف میشود.
شربت گیاهی تیمیان که در داروخانههای ایران موجود است حاوی اسانس آویشن، مرزه و رازیانه میباشد.
منابع
[ویرایش]- معین، محمد (۱۳۶۰)، فرهنگ فارسی، امیر کبیر این مقاله شامل بخشهایی به قلم محمد معین (درگذشته در ۲۱ تیر ۱۳۵۰) است. حقوق معنوی آن بخشها برای محمد معین محفوظ است.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مرزه موجود است.