تمپورا (غذا): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده

درخط

نسخهٔ ‏۱۶ فوریهٔ ۲۰۱۸، ساعت ۱۱:۱۸

تمپورا (به ژاپنی: 天ぷら Tempura) یکی از معمول‌ترین غذاها در آشپزی ژاپنی است. در خارج از ژاپن تمپورا یکی از نمادهای غذاهای ژاپنی به شمار می‌آید. در این نوع غذا انواع خوراک‌های دریایی، سبزیجات و سبزیجات کوهی ایتدا در داخل مایعی از تخم مرغ و آرد فرو برده شده و سپس در روغن داغ و فراوان سرخ می‌شود. برای چاشنی از سس سویا استفاده می‌شود.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «天ぷら». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۱۰ ژانویه ۲۰۱۲.

این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

@@ خط ۱۰: / خط ۱۰: @@
 |زبان = ژاپنی
 |بازیابی = ۱۰ ژانویه ۲۰۱۲}}
-{{آشپزی ژاپنی}}
-{{غذاهای سرخ‌شده}}
 {{ویکی‌انبار-رده|Tempura}}
 {{خوردنی-خرد}}
+{{آشپزی ژاپنی}}
+{{غذاهای سرخ‌شده}}
 [[رده:آشپزی پرتغال]]