انوکیتاکه
| Flammulina | |
|---|---|
| |
| نوع پرورشی Flammulina velutipes | |
| |
| نوع خودروFlammulina velutipes | |
| طبقه‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | قارچ‌ها |
| Division: | قارچ‌های چتری |
| رده: | کلاه‌قارچان |
| راسته: | قارچ‌های تیغک‌دار |
| تیره: | Physalacriaceae |
| سرده: | Flammulina P. Karst. |
| گونه: | Flammulina velutipes (Curtis) Singer |
انوکیتاکه (به ژاپنی: 榎茸, エノキタケ Enokitake) یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در آسیای شرقی(مانند کشورهای ژاپن، چین و کشور) جهت مصرف خوراکی کشت داده می‌شود. نوع پرورشی آن دارای ساقه‌های سفید، بلند و نازکی است.
نگارخانه[ویرایش]
Flammulina velutipes
منابع[ویرایش]
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «エノキタケ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی ، بازبینی‌شده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ انوکیتاکه موجود است. |
 |
این یک مقالهٔ خرد مرتبط با سبزی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
