انوکیتاکه
Flammulina | |
---|---|
![]() | |
نوع پرورشی Flammulina velutipes | |
نوع خودروFlammulina velutipes | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | قارچها |
دسته: | قارچهای چتری |
رده: | کلاهقارچان |
راسته: | قارچهای تیغکدار |
تیره: | Physalacriaceae |
سرده: | Flammulina P. Karst. |
گونه: | Flammulina velutipes (Curtis) Singer |
انوکیتاکه (به ژاپنی: 榎茸, エノキタケ Enokitake) یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در آسیای شرقی(مانند کشورهای ژاپن، چین و کشور) جهت مصرف خوراکی کشت داده میشود. نوع پرورشی آن دارای ساقههای سفید، بلند و نازکی است.
نگارخانه[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «エノキタケ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.
![]() |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ انوکیتاکه موجود است. |