تاماگوکاکه گوهان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
تاماگوکاکه گوهان و سوپ میسو

تاماگوکاکه گوهان (به ژاپنی: 卵かけご飯、たまごかけごはん Tamagokake) به یک نوع غذای برنجی در آشپزی ژاپنی گفته می‌شود. در این نوع غذا گوهان (برنج ژاپنی) به همراه تخم مرغ خام بهم زده می‌شود و به عنوان چاشنی از سس سویا استفاده می‌شود.

منابع[ویرایش]