پرش به محتوا

جین (نوشیدنی)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

نسخه‌ای که می‌بینید نسخه‌ای قدیمی از صفحه است که توسط Fatranslator (بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ‏۲۱ آوریل ۲۰۲۱، ساعت ۲۳:۲۳ ویرایش شده است. این نسخه ممکن است تفاوت‌های عمده‌ای با نسخهٔ فعلی داشته باشد.

پرونده:Gin and Tonic.jpg
یک شیشه بطری جین به همراه آب تونیک
یک شیشه بطری جین به همراه یک شیشه بطری ورموت
میوه مخروط سرو کوهی

جین (به انگلیسی: Gin) یک مشروب‌الکلی تقطیر شده و معطراست که از میوهٔ توت مانند درخت سروکوهی به نام میوه ارس (ابهل) به دست می‌آید. ساخت جین بیشتر یک پیشه و صنعت سنتی محسوب شده و از تقطیر میوه درخت اُرس که نوعی سرو کوهی است بدست می‌آید. کمینه الکل موجود در آن حدود ۴۰ درصد است.[۱][۲][۳]

منابع

  1. ویکی‌پدیا انگلیسی: GIN بازیابی ۲۹ اکتبر ۲۰۱۱
  2. Definitions (“Standards of Identity”) for Distilled Spirits, Title 27 of the U.S. Code of Federal Regulations, Chapter 1, Part 5, Section 5.22 ,(c) Class 3
  3. E.U. Definitions of Categories of Alcoholic Beverages 110/2008, M(b)