نوشیار

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
یک نوشیار در حال مخلوط کردن نوشیدنی‌ها

نوشیار[۱] (انگلیسی: Bartender) فردی است که انواع نوشیدنی‌های الکلی را در بار یا نوشگاه آماده و به مشتری‌ها عرضه می‌کند.[۲] بسته به محل و مکان، نوشیار نوشیدنی آماده شده را یا شخصاً یا توسط پیشخدمت به مشتری عرضه می‌کند. یک نوشیار باید طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌های الکلی را به خوبی بشناسد و توانایی ساخت و ترکیب آنها را با دقت و سرعت و بدون اتلاف داشته باشد. در گذشته به این شغل به عنوان شغل دوم یا موقت نگاه می‌شد اما امروزه شغلی تخصصی است که متقاضیان با علاقه قبلی و نه از سر ضرورت و اجبار آن را بر می‌گزینند. نوشیارها معمولاً مسئول کنترل سن مشتریان برای اطمینان از رسیدن آنها به سن قانونی خرید مشروبات الکلی هستند. در برخی از کشورها مانند استرالیا و سوئد نوشیارها از نظر قانونی ملزم به رد درخواست مشتریان مست هستند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

پانویس[ویرایش]

  1. «نوشیار» [گردشگری و جهانگردی] هم‌ارزِ «bartender»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. «فارسی». در همان. دفتر دوم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۶۴-۷۵۳۱-۳۷-۰ (ذیل سرواژهٔ نوشیار)
  2. علی‌اکبر دهخدا و دیگران، سرواژهٔ «نوشیار»، لغت‌نامهٔ دهخدا (بازیابی در ۴ ژوئیه ۲۰۱۵).

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]