نسخه‌ای که می‌بینید نسخه‌ای قدیمی از صفحه است که توسط Dexbot(بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ۷ ژانویهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۲۰:۴۶ ویرایش شده است. این نسخه ممکن است تفاوت‌های عمده‌ای با نسخهٔ فعلی داشته باشد.
نسخهٔ ویرایششده در تاریخ ۷ ژانویهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۲۰:۴۶ توسط Dexbot(بحث | مشارکت‌ها)
خوروواتس (ارمنی: խորոված; انگلیسی: Khorovats) کباب ارمنی می‌باشد.[۱] خوروواتس معروفترین خوراک آشپزی ارمنی در رستوران‌ها، میان خانواده‌ها و در گردهمایی‌ها می‌باشد که به عنوان یک غذای حاضری در ارمنستان و جماعت ارمنیان پراکنده مصرف می‌شود.[۲]
واژه
لغت "խորոված" خوروواتس به معنی "کباب شده" در زبان ارمنی است و از فعل "խորովել" خورول (به معنی کباب کردن) می‌آید. همچنین به صورت xorovac نیز انشا می‌شود.
منابع
↑Albala, Ken (2011). Food Cultures of the World Encyclopedia, Volume 1. Santa Barbara, California: ABC-CLIO, LLC. p. 4. ISBN978-0-313-37626-9.
↑Holding, Nicholas (2011). Armenia, 3rd: The Bradt Travel Guide. Guilford, Connecticut: The Globe Pequot Press. p. 84. ISBN978-1-84162-345-0.
