متیونین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Methionine
Methionin - Methionine.svg
Ball-and-stick model of the L-isomer
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 59-51-8 YesY, 63-68-3 (L-isomer) YesY, 348-67-4 (D-isomer) YesY
پاب‌کم 876
کم‌اسپایدر 853 YesY, 5907 (L-isomer)
UNII 73JWT2K6T3 YesY
EC-number 200-432-1
KEGG D04983 YesY
ChEBI CHEBI:16811 YesY
ChEMBL CHEMBL42336 N
کد اِی‌تی‌سی V03AB26,QA05BA90 QG04BA90
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
Image 2
خصوصیات[۲]
فرمول مولکولی C5H11NO2S
جرم مولی ۱۴۹٫۲۱ g mol−1
شکل ظاهری White crystalline powder
چگالی 1.340 g/cm3
دمای ذوب 281 °C decomp.
انحلال‌پذیری in water Soluble
اسیدی (pKa) 2.28 (carboxyl) 9.21 (amino)[۱]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references
متیونین
متیونین

متیونین اسید آمینه‌ای که در ساختار پروتئین‌ها یافت می‌شود.

منابع[ویرایش]

  1. Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
  2. Weast, Robert C., ed. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-374. ISBN 0-8493-0462-8. .

به عنوان دهنده گرو متیل در واکنش های بیولوزیک شرکت می کنند