متیونین

Methionine
	نام آیوپاک Methionine
نام‌های دیگر	2-amino-4-(methylthio)butanoic acid
شناساگرها
CAS	59-51-8 , 63-68-3 (L-isomer) , 348-67-4 (D-isomer)
پاب‌کم	876
کم‌اسپایدر	853 , 5907 (L-isomer)
UNII	73JWT2K6T3
EC-number	200-432-1
KEGG	D04983
ChEBI	CHEBI:16811
ChEMBL	CHEMBL42336
کد اِی‌تی‌سی	V03AB26,QA05BA90, QG04BA90
Jmol-3D images	Image 1; Image 2
	SMILES CSCCC(C(=O)O)N CSCCC(C(=O)O)N ;
	InChI InChI=1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8) ; Key: FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8) ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C5H11NO2S
جرم مولی	۱۴۹٫۲۱ g mol−1
شکل ظاهری	White crystalline powder
چگالی	1.340 g/cm3
دمای ذوب	‎281 °C decomp.
محلول در آب	Soluble
اسیدی (pKa)	2.28 (carboxyl), 9.21 (amino)
	(verify) (what is: /?); تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در °C۲۵ و kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
	Infobox references

متیونین

متیونین اسید آمینه‌ای که در ساختار پروتئین‌ها یافت می‌شود.

منابع [ویرایش]

↑ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
↑ Weast, Robert C., ed. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-374. ISBN 0-8493-0462-8. .

به عنوان دهنده گرو متیل در واکنش های بیولوزیک شرکت می کنند