متیونین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Methionine
نام‌های دیگر 2-amino-4-(methylthio)butanoic acid
شناساگرها
CAS 59-51-8 YesY, 63-68-3 (L-isomer) YesY, 348-67-4 (D-isomer) YesY
پاب‌کم 876
کم‌اسپایدر 853 YesY, 5907 (L-isomer)
UNII 73JWT2K6T3 YesY
EC-number 200-432-1
KEGG D04983 YesY
ChEBI CHEBI:16811 YesY
ChEMBL CHEMBL42336 N
کد اِی‌تی‌سی V03AB26,QA05BA90, QG04BA90
Jmol-3D images Image 1
Image 2
خصوصیات [۲]
فرمول مولکولی C5H11NO2S
جرم مولی ۱۴۹٫۲۱ g mol−1
شکل ظاهری White crystalline powder
چگالی 1.340 g/cm3
دمای ذوب
‎281 °C decomp.
محلول در آب Soluble
اسیدی (pKa) 2.28 (carboxyl), 9.21 (amino)[۱]
 N (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references
متیونین
متیونین

متیونین اسید آمینه‌ای که در ساختار پروتئین‌ها یافت می‌شود.

منابع[ویرایش]

  1. Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
  2. Weast, Robert C., ed. (1981). CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. C-374. ISBN 0-8493-0462-8. .
جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ متیونین موجود است.

به عنوان دهنده گرو متیل در واکنش های بیولوزیک شرکت می کنند