اسید آسپارتیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Aspartic acid
نام‌های دیگر Aminosuccinic acid, asparagic acid, asparaginic acid[۱]
شناساگرها
CAS 617-45-8 YesY
56-84-8 (L-isomer)
1783-96-6 (D-isomer)
پاب‌کم 424
کم‌اسپایدر 411 YesY
UNII 28XF4669EP YesY
EC-number 200-291-6
KEGG C16433 YesY
ChEBI CHEBI:22660 YesY
ChEMBL CHEMBL139661 YesY
Jmol-3D images Image 1
Image 2
خصوصیات
فرمول مولکولی C4H7NO4
جرم مولی ۱۳۳٫۱ g mol−1
شکل ظاهری colourless crystals
چگالی 1.7 g/cm3
دمای ذوب
‎270 °C
دمای جوش
‎324 °C (decomposes)
محلول در آب 4.5 g/L [۲]
خطرات
EU Index not listed
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references
اسید آسپارتیک

اسید آسپارتیک(D-AA): یک آلفا آمینو اسید با فرمول شیمایی بسته HOOCCH(NH2)CH2COOHاست.آنیون کربوکسیلات و نمک اسید آسپارتیک به عنوان آسپارتات شناخته شده است.این آمینو اسید در سال 1827 برا اولین بار توسط plisson مشاهده شد.این اسید دارای دو ساختر فضایی L و D است که ساختار L-آسپارتیک بطوری طبیعی موجود بوده و ایزومر L این آمینو اسید در ساخت پروتئین ها در طبیعت کار برد دارد.کدون های این آمینو اسید GAU و GAC است.ایزو مر D این آمینو اسید بسیار محدود تر است و در سنتزها آنزیمی تولید نمی شود،اما در سنتز های شیمایی معمولا مخلوط راسمیک از این دو بدست می آید. این آمینو اسید همرا با گلوتامیک اسید به عنوان یک آمینو اسید اسیدی با pka=3.9 طبقه بندی شده است.


مسیرهای سوخت و ساز[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. "862. Aspartic acid". The Merck Index (11th ed.). 1989. p. 132. ISBN 0-911910-28-X. 
  2. L-Aspartic Acid (Icsc)