شیلات

شیلات عبارت از مجموعه علومی است که به شناسایی، اکولوژی، تکثیر و پرورش، صید و بهره برداری، نگهداری، عمل آوری و فرآوری ماهیان و سایر آبزیان و یا محصولات حاصل از آنها می‌پردازد. واژه شیل برگرفته از نام نوعی دام ماهیگیری رودخانه ای است. از مهمترین حوزه‌های تخصصی شیلات که مجموعا علوم و صنایع شیلاتی نامیده می شوند، می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

1. ماهی شناسی.
2. تکثیر و پرورش (ماهی، میگو، صدف، نرم تنان و گیاهان دریایی).
3. لیمنولوژی یا اکولوژی آب شیرین.
4. اکولوژی دریاها.
5. صید و بهره برداری (ماهیگیری صنعتی).
6. فرآوری محصولات شیلاتی.
7. تغذیه آبزیان پرورشی.

جستارهای وابسته

• آبزی‌شناسی
• ماهی شناسی کاربردی
• ماهی
• آبزیان
• ملی شدن شیلات ایران

منابع

1. بریمانی، ا.، ۱۳۵۲. ماهی‌شناسی و شیلات، دانشگاه تهران و دانشگاه ‏اورمیه (۱۳۵۶). ‏
2. کیوان، ا.، ماهیان خاویاری ایران،۱۳۸۲، شرکت سهامی شیلات ایران، تهران، ۴۰۰ ص. ‎
3. هدایتی فرد، مسعود، ۱۳۸۶، ماهی شناسی کاربردی، انتشارات علمی دانشگاه آزاد ‏اسلامی، صفحه ۲۲۶ ISBN:964-450-404-6‎.
4. ریدل، د. ، ۱۹۷۴. ماهی و ماهیگیری، ترجمة: غ. ح. وثوقی، م. ر. احمدی، ۱۳۶۵، ‏انتشارات مرکز نشر دانشگاهی، تهران، ۲۹۱ص. ‏

پیوند به بیرون

• شیلات

انجمن دانشجویان دانشکده علوم و فنون دریایی