استارباکس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
استارباکس
نوعکافی‌شاپ
بنا نهاده۱۹۷۱
بنیانگذارانزو سیگل
جری بالدوین
گوردون بوکر
دفتر مرکزیایالات متحده آمریکا استارباکس سنتر، سیاتل، واشنگتن، ایالات متحده آمریکا
محدودهٔ فعالیتجهانی
مدیر عاملمایرون اولمن
رئیس هیئت مدیرهحسن شولتز[۱]
محصولاتقهوه
اسموتی
شیرینی
درآمد ۲۴٫۷۱۰ $ میلیارد دلار (۲۰۱۸)
سود خالص ۴٫۵۱۰ $ میلیون دلار (۲۰۱۸)
مجموع دارایی ۲۴٫۱۵۱ $ میلیارد دلار (۲۰۱۸)
کارکنان۲۹۱٫۰۰۰ نفر (۲۰۱۸)
وبگاهwww.Starbucks.com
ساختمان استارباکس سنتر، دفتر مرکزی شرکت استارباکس در سیاتل

استارباکس (به انگلیسی: Starbucks) شرکت کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای آمریکایی است، که با در اختیار داشتن شبکه گسترده‌ای از ۲۸٫۲۱۸ شعبه در کشورهای مختلف، بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای در جهان محسوب می‌شود.[۲] شرکت استارباکس در سال ۱۹۷۱ توسط جری بالدوین، زو سیگل و گوردون بوکر تأسیس شد. دفتر مرکزی این شرکت در ساختمان استارباکس سنتر، در شهر سیاتل، ایالت واشینگتن مستقر می‌باشد.

تاریخچه[ویرایش]

نخستین کافی‌شاپ با نام استارباکس در ۳۱ مارس ۱۹۷۱ در شهر سیاتل با همکاری سه دوست، یک معلم زبان انگلیسی به نام جری بالدوین، یک معلم تاریخ به نام زو سیگل و نویسنده‌ای به نام گوردون بوکر که در دانشگاه سان فرانسیسکو با هم آشنا شده بودند کار خود را آغاز نمود . مشوق این سه نفر در راه‌اندازی مکان فوق که در آن دانه قهوه و تجهیزات مختلف مرتبط با آن به فروش می‌رسید، شخصی به نام آلفرد پیت بود که چگونگی بودادن قهوه را به آنها آموزش داد . این فروشگاه واقع در محله پایک پلیس کماکان به فعالیت مشغول است.

در سال ۱۹۸۲ مؤسس اصلی این شرکت، هاوارد شولتز با پیشنهاد فروش اسپرسو و قهوه، به جمع شرکا پیوست. در آن زمان، بیشتر مردم معتقد بودند که قهوه باید تنها در منازل افراد تهیه شود؛ لذا پیشنهاد شولتز از جانب سه شریک دیگر پذیرفته نشد . از نظر آنها ورود به عرصه فروش نوشیدنی ، باعث انحراف مسیر و مانع از رسیدن به هدف مورد نظرشان می‌شد .

در سال ۱۹۸۵، شولتز به تنهایی یک سری کافی شاپ زنجیره‌ای را تحت نام «ایل جورناله» تأسیس نمود . در سال ۱۹۸۷ مالکان استارباکس ، حق امتیاز فروشگاه‌های خود را به شولتز واگذار نمودند . شولتز به سرعت این دو مجموعه را با هم ادغام نمود و به گسترش کافی‌شاپ استارباکس در کشورهای مختلف مشغول شد . نخستین کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای استارباکس در همان سال ، در شهرهای شیکاگو در آمریکا و ونکوور در کانادا تأسیس شدند.

در سال ۱۹۹۶ نخستین کافی‌شاپ استارباکس در خارج از آمریکای شمالی در شهر توکیو در ژاپن راه اندازی شد .

در سال ۱۹۹۸ فروشگاه‌های این شرکت در کشور بریتانیا نیز با استقبال فراوان روبرو شد .

در ماه آوریل سال ۲۰۰۳، کافی شاپ های استارباکس به عنوان بهترین عرضه‌کننده قهوه در سیاتل ، واشینگتن انتخاب شد[نیازمند منبع] و تعداد شعبه‌های آن در سراسر جهان به شمار ۶۴۰۰ رسید .

شعبه‌ها[ویرایش]

از مجموع ۲۰،۷۳۷ شعبه استارباکس در سال ۲۰۱۴ شمار ۱۲،۹۳۷ شعبه در ایالات متحده، ۱٫۲۷۳ شعبه در کانادا و ۹۷۱ شعبه در ژاپن و بقیه شعب در کشورهای دیگر، مانند مکزیک، چین، بریتانیا، استرالیا، ایرلند، فرانسه، آلمان، عربستان سعودی، ترکیه، اسپانیا، اتریش، اندونزی، یونان، شیلی، پرو، نیوزیلند، مالزی، لبنان، و امارات متحده عربی قرار دارند.

محصولات و خدمات[ویرایش]

علاوه بر انواع قهوه دم‌کردنی و اسپرسو، در کافی‌شاپ‌های استارباکس چای، انواع نوشیدنی‌های داخل بطری، شیرینی، ساندویچ‌های آماده و نوعی میلک‌شیک قهوه اختصاصی استارباکس با نام «فراپوچینو» نیز سرو می‌شود.

در فروشگاه‌های واقع در شهرهای سیاتل، شیکاگو و چند شهر دیگر، صبحانه شامل تخم‌مرغ، همبرگر، پنیر، شیرینی کره‌ای (مافینساندویچ و اسفناج نیز به مشتریان ارائه می‌شود. ثابت بودن قیمت‌ها در فروشگاه‌های استارباکس یکی از قوانین این شرکت است.

اعتراضات[ویرایش]

در دسامبر سال ۲۰۱۲ فعالان مدنی بریتانیا در اعتراض به خودداری استارباکس از پرداخت مالیات در این کشور، در مقابل شعبات این قهوه‌خانه در مناطق مختلف این کشور تجمع کردند. استارباکس که صدها شعبه در نقاط مختلف بریتانیا دارد، متهم شد که با توسل به شیوه‌های مختلف، از پرداخت مالیات در این کشور خودداری کرده‌است.

اعتراض به دونالد ترامپ[ویرایش]

در ژانویه ۲۰۱۷ پس از فرمان اجرایی ۱۳۷۶۹ دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور ایالات متحده آمریکا در ارتباط با ممنوعیت‌های مهاجرتی بر ورود مهاجران از هفت کشور عمدتاً مسلمان به آمریکا، استارباکس متعهد شد که تا در پنج سال، ده‌هزار پناهجو را در سطح جهان استخدام کند. استخدام این نیروها ابتدا از آمریکا آغاز شده و بر افرادی تمرکز می‌کند که یا در خدمت یا در همکاری با نیروهای نظامی ایالات متحده آمریکا بوده‌اند.[۳]

هاوارد شولتز در یک نامه سرگشاده به کارکنان شرکت گفت که دستور دونالد ترامپ موجب سردرگمی، شگفتی و تضاد می‌شود.[۳]

نژادپرستی[ویرایش]

در آوریل ۲۰۱۸ پس از گزارش‌هایی مبنی بر رفتار نژادپرستانه با برخی مشتریان سیاه‌پوست از سوی کارکنان این شرکت در یکی از شعبه‌های آن در فیلادلفیا، پنسیلوانیا، استارباکس ضمن عذرخواهی[۴] و برکناری مدیر شعبه، اعلام کرد که همه شعبه‌های آن در آمریکا، در ۲۹ مه ۲۰۱۸ برای یک روز تعطیل می‌شوند تا حدود ۱۷۵ هزار تن از کارکنان و مدیران ۸۰۰۰ فروشگاه این شرکت درباره جلوگیری از پیشداوری‌های نژادی و رفتار با مشتریان آموزش ببینند.[۵]

نگارخانه[ویرایش]

پانویس[ویرایش]

  1. "Bill Gates". Microsoft. Retrieved ۲۰۰۸-۰۳-۰۵.
  2. Starbucks - Company Overview - Hoover's
  3. ۳٫۰ ۳٫۱ «استارباکس ده‌هزار پناهجو استخدام می‌کند». بی‌بی‌سی فارسی. ۱۱ بهمن ۱۳۹۵.
  4. «استارباکس از مشتریان سیاه پوست بازداشت شده عذر خواست». بی‌بی‌سی فارسی. ۲۶ فروردین ۱۳۹۷.
  5. «آموزش مقابله با پیشداوری نژادی به کارکنان استارباکس». بی‌بی‌سی فارسی. ۲۶ فروردین ۱۳۹۷.

منابع[ویرایش]