میلک‌شیک
 «میلک شیکِ توت فرنگی» با تزئین خامهٔ زده شده و شربت توت فرنگی | |
| نوع | نوشیدنی شیرین خنک |
|---|---|
| خاستگاه |  ایالات متحده آمریکا |
| ترکیبات اصلی | شیر، بستنی یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌ها |
شیر بستنی یا میلک‌شِیک (به انگلیسی: Milkshake)؛ به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.
رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.
| مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۵۸۰ کیلوژول (۱۴۰ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات‌ها | ۱۸–۲۷ g |
| قندها | ۱۸–۲۷ g |
| چربی | ۳–۹ g |
| چربی اشباع | ۲–۵ g |
| چربی تک‌اشباع‌نشده | ۱–۳ g |
| چربی چنداشباع‌نشده | ۰–۱ g |
| پروتئین | ۳٫۵ g |
| پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) | ۰٫۵ میلی‌گرم (۱۰٪) |
| کلسیم | ۱۳۰ میلی‌گرم (۱۳٪) |
| 100 g corresponds to 95 ml. درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- Wikipedia contributors, "Milkshake," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Milkshake&oldid=602809587 (accessed April 9, 2014).
پیند به بیرون[ویرایش]
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به Milkshakes در ویکی‌انبار
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |