تکس مکس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
تکس مکس

تکس مکس (انگلیسی: Tex-Mex‎) یا غذای تگزاسی-مکزیکی بخشی از آشپزی آمریکایی است که در غذای آمریکایی‌های هیسپانیک و لاتین ساکن تگزاس ریشه دارد. تکس مکس از تگزاس و ایالت‌های جنوب غربی آمریکا به سراسر این کشور و حتی کانادا تسری پیدا کرده‌است. عناصر بنیانی غذاهای تکس مکس، پنیر، گوشت گاو، گوشت خوک، لوبیا، فلفل، ادویه‌جات و تورتیلا است.

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]