سوغات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از ره‌آورد)
پرش به: ناوبری، جستجو
یک فروشگاه فروش سوغات ایران (زعفران، شیرینی‌جات ایرانی و...) در سالن ترانزیت فرودگاه امام خمینی

سوغات یا ره‌آورد کالایی است که از یک شهر، روستا یا منطقه‌ای توسط معمولاً مسافران و گردشگران خریداری می‌گردد تا پس از بازگشت مسافر به نزدیکان، دوستان و آشنایان هدیه داده شود. ره‌آوردها به طور معمول جزء صنایع دستی، محصولات صنعتی و مواد غذایی ساخته شده در نواحی مختلف جغرافیایی هستند.[نیازمند منبع]

واژه شناسی و ادبیات[ویرایش]

سوغات وامواژه‌ای ترکی‌ است به معنای تحفه.[۱]

سوغات[ویرایش]

سعدی شاعر قرن هفتم قمری سروده است:

گر نسیم سحر از زلف تو بویی آرد

جان فشانیم بسوغات نسیم تو نه سیم.[۱]

ره‌آورد[ویرایش]

راه‌آورد به معنای سوغات و ارمغان و هر چیزی که چون شخصی از جایی بیاید برای کسی بیاورد اگر چه حتی چند بیت از نظم و نثر باشد. ره‌آورد کنایه از چیزی است که چون کسی از جایی آید به طریق تحفه آورد و سوغات نیز گویند. راه آورد را با نام‌های عراضه، سوقات، سوغاتی، سوقاتی، لهنه، ارمغان و هدیه نیز می‌شناسند.

مولوی در این باره سروده است:

چون سفر کردم مرا راه آزمود

زین سفر کردن ره آوردم چه بود.[۲]

ره آورد شهرهای ایران[ویرایش]

شهر ملایر: انگور، کشمش، شیره انگور، باسلق، عسل، خشکبار، گردو، بادام، فتیر، مبل و منبت، فرش و قالی

  • شهر شیراز: عرقیات٬ آبلیمو٬ مسقطی٬ نان یوخه و خاتم و]معرق و فرش و صنایع دستی و فالوده و بستنی و گلیم و گبه و انگور و..
  • شهر تبریز:نوقا،قرابیه،اریس،باسلوق،پشمک،خشکبار،آجیل،فرش،صنایع دستی و غیره .
  • شهر اصفهان: گز و صنایع دستی-
  • گز اصفهان قدمتی بیش از ۴۵۰ سال را داراست. [۱] اصفهان مهمترین، بزرگترین و بهترین تولید کننده گز کشور است. حدود 90 درصد گز ایران در اصفهان تولید می شود. [۲] آخرین داده ها 450 واحد تولید گز و 1200 واحد توزیع گز و شیرینی در اصفهان فعال هستند. این واحدهای تولیدی ۶۵۰ هزار تُن گز تولید و روانه بازار مصرف می کنند.[۳] برندهایی همچون کرمانی، معراج، سلطانی، آنتیک، مظفری، سکه، بهشت آرا، شیرین منش، سلامتیان، بوعلی سینا، گز ارک، گز مقصودی، گز نیکو منش، گز حنایی، چیداک، گز امیر، نفیس، مرداویج، چهلستون و گز اشرافی از بهترین نمونه‌های تولید گز اصفهان و اکثراً مخصوص صادرات هستند. گز اصفهان یا طلای سفید اصفهان، به عنوان هدیه ویژه در مناسبتهای داخلی و خارجی به عنوان کادو به میهمانان ویژه تقدیم میگردد.[۴]
  • شهر نیشابور: ریواس و فیروزه
  • شهر کرمان: زیره
  • شهر دزفول: قلم دزفولی، مرکبات و کلوچه‌های دزفولی است.
  • شهر زابل (سیستان): کلوچه های محلی، آچار (نوعی ادویه)، فلفل سیاه
  • شهر قم: سوهان (شیرینی)
  • شهر همدان:کشمش،گردو،سفال،انگشت پیچ.

معانی دیگر[ویرایش]

در ادبیات و عرفان به یادگاری‌های معنوِی و مکاشفات نیز ره‌آورد گفته‌اند.

پانویس[ویرایش]

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ لغت‌نامه دهخدا/واژه سوغات
  2. لغت‌نامه دهخدا/واژه ره‌آورد

منابع[ویرایش]

  • علی اکیر دهخدا. «صفحه اصلی». لغت‌نامه دهخدا. بازبینی‌شده در ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۰. 

پیوند به بیرون[ویرایش]