کلزون

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
کلزون
Calzone fritto.jpg
خاستگاه
خاستگاه ایتالیا
جزئیات
اجزای اصلی گوجه فرنگی، موتزارلا

کلزون (انگلیسی: /kælˈzni/، /kælˈzn/، /kælˈzn/، /kælˈtsni/؛ ایتالیایی: [kalˈtsoːne]، به معنی "انبار")[۱] یک پیتزای تا یا پیچیده شده است[۲] که شکلی شبیه به نصف ماه داشته و از خمیر نان نمکی درست می‌شود. معمولاً داخل کلزون گوجه فرنگی، موتزارلا و انواع سس و موادی که بر روی پیتزا یافت می‌شود، ریخته می‌شود.[۲]

منابع[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ کلزون موجود است.
  1. "dictionary.com". Dictionary.reference.com. Retrieved 2012-11-07. 
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ "calzone | Jamie Oliver | Food | Recipes (UK)". Jamie Oliver. Retrieved 2012-11-07. 
  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Calzone»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد.