نمک
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از نمک طعام)
نمک در آب محلول است واز مهمترین املاحی است که در اغذیهٔ روزانه مورد استفادهاست. نمک طعام به صورت معادن عظیمی در ته نشینها و رسوبات در ضمن چین خوردگیها وجود دارد که بشکل نمک سنگ آنرا استخراج میکنند و همچنین در آب دریاها بمقدار فراوان موجود است ودر صورت لزوم قابل استخراج میباشد. نمک از سدیم و کلر ساخته شده است.[۱]
با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا نمک طعام، این کانی به رنگهای گوناگون در میآید مثلاً با ورود عناصر اورانیوم و کربن به رنگ سیاه در میآید. این کانی به همراه سیلویت یا نمک تلخ در محیطهای تبخیری و گرم و خشک یافت میشود. مزهٔ شور و جلای شیشهای و سختی کم این کانی باعث شده است تا بهراحتی میان گروهی از کانیهای مشابه خود، تشخیص داده شود.[۲] عده ای معتقدند نمک شیطان را دور نگه می دارد .
منابع [ویرایش]
- ↑ مصرف نمک دریا سرطانزاست
- ↑ کانیهای جهان، نوشته چارلز سورل، ترجمه: دکتر محمود بهزاد
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ نمک موجود است. |
