تخم مرغ
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از تخممرغ)
تُخمِ مُرغ سلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ و معمولاً به شکل بیضی است. وزن تخممرغ بهطور متوسط و بدون احتساب پوستهٔ آن ۵۸ گرم است. تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن است؛ بهطوری که یک عدد تخممرغ، ۳ درصد نیاز انرژی یک مرد بالغ و ۴ درصد نیاز انرژی یک زن بالغ را تأمین میکند.[۱][۲]
[ویرایش] منابع
- ↑ «خواص تخممرغ» (فارسی). بازبینیشده در ۲ ژوئیه ۲۰۰۸.
- ↑ «تخممرغ؛ غنیترین منبع پروتئین» (فارسی). بازبینیشده در ۲ ژوئیه ۲۰۰۸.
