نمک
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
نمک در آب محلول است واز مهمترین املاحی است که در اغذیهٔ روزانه مورد استفادهاست. نمک طعام به صورت معادن عظیمی در ته نشینها و رسوبات در ضمن چین خوردگیها وجود دارد که بشکل نمک سنگ آنرا استخراج میکنند و همچنین در آب دریاها بمقدار فراوان موجود است ودر صورت لزوم قابل استخراج میباشد. نمک از سدیم و کلر ساخته شده است.[۱]
با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا نمک طعام، این کانی به رنگهای گوناگون در میآید مثلاً با ورود عناصر اورانیوم و کربن به رنگ سیاه در میآید. این کانی به همراه سیلویت یا نمک تلخ در محیطهای تبخیری و گرم و خشک یافت میشود. مزهٔ شور و جلای شیشهای و سختی کم این کانی باعث شده است تا بهراحتی میان گروهی از کانیهای مشابه خود، تشخیص داده شود.[۲] عده ای معتقدند نمک شیطان را دور نگه می دارد .
منابع [ویرایش]
- ↑ مصرف نمک دریا سرطانزاست
- ↑ کانیهای جهان، نوشته چارلز سورل، ترجمه: دکتر محمود بهزاد
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ نمک موجود است. |
