نودل چینی
ظاهر
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Fresh_ramen_noodle_001.jpg/250px-Fresh_ramen_noodle_001.jpg)
نودل چینی (به ژاپنی: 中華麺 ちゅうかめん chukamen) یک نوع نودل است که مادهٔ اصلی آن را آرد گندم تشکیل میدهد. در ژاپن این نوع نودل در رامن و یاکیسوبا بکار میرود. به این نوع نودل برای نرم ماندن، محلول آب نمک قلیایی افزوده میشود.
-
یاکیسوبا یکی از انواع غذاهایی است که در آن نودل چینی بکار میرود.
-
تسوکهمن یکی از انواع غذاهایی است که در آن نودل چینی بکار میرود.
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «中華麺». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰۱۱-۱۰-۱۰.