قلیا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از قلیایی)
پرش به: ناوبری، جستجو

باز (قلیا)[ویرایش]

محیطی که در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد، pH آن بیشتر از ۷ باشد محیط قلیایی یا بازی نامیده می‌شود. باز ها ترکیباتی هستند که دارای OH- هستند و قوی ترین باز ها در ساختمان خود دارای فلزات قلیایی هستند .

حالت[ویرایش]

بازها عموماً تلخ مزه هستند و حالت چرب مانند دارند و در واکنش خواهان گرفتن الکترون هستند بازها با اسید واکنش نشان داده و تولید آب و نمک می‌کنند.

خصوصیات مشترک مواد قلیایی[ویرایش]

تمام مواد قلیایی در برخورد با اسیدها از خود واکنش نشان می‌دهند؛ همه آنها وقتی در آب حل می‌شوند به شکل یون هیدروکسید در می‌آیند. در واقع فهم صحیح بازها احتیاج به درک اسیدها دارد. البته برای توضیح سازوکار این دو ماده نطریه‌های زیادی مطرح شده که نظریه گیلبرت لوییس فیزیکدان و شیمیدان مشهور آمریکایی از مهمترین آنهاست. از دیگر تعریف‌های ماده قلیایی باید به اینها اشاره کرد: ماده شامل گروه OH، گیرنده الکترون (در حالی که اسیدها دهنده الکترون هستند)، گیرنده پیوند داتیو و …. برای مثال

 H2O+H2O ---->H3O+OH

در این واکنش، مولکول آبی که به H3O مثبت تبدیل شده، اسید است و دیگری باز است. البته این واکنش بیشتر جنبه نظری دارد تا جنبه عملی و در واقع بیانگر خواص اسیدی و بازی آب است.

تعدادی باز
 نام اصطلاح فرمول شیمیایی
 سدیم هیدروکسید سود سوز آور NaOH
 پتاسیم هیدروکسید پتاس KOH
 منیزیم هیدروکسید شیر منیزیم 2(Mg(OH
آلومینیوم هیدروکسید شربت معده 3(Al(OH
 کلسیم هیدروکسید آب آهک 2(Ca(OH
 کربنات سدیم نمک قلیا Na2Co3
 بی کربنات سدیم جوش شیرین NaHCo3

چند ماده قلیای معروف[ویرایش]

  • مایع سفید کننده
  • خون
  • آب دهان
  • صابون
  • آب دریا
  • آمونیاک
  • شامپو
  • شربت معده
  • آب آهک

منابع[ویرایش]

«آب قلیایی تاینت ایران».  «آب قلیایی».